Clos de les Dòmines Blanc fermentat en barrica – Vino Blanco
Clos de les Dòmines Blanc – fassvergorener Spanischer Weißwein
Der Clos de les Dòmines Blanc Bàrrica ist ein faszinierender spanischer Vino Blanco, der Weinliebhaber begeistert. Diese außergewöhnliche Cuvée vereint die traditionellen regionalen Rebsorten Lledoner roig und Lledoner blanc mit Carinyena blanca und 10 % Moscatell d’Alexandria. Der Clos de les Dòmines Blanc ist ein eleganter, fassvergorener Weißwein aus Empordà, der durch seine Komplexität, Frische und Vielseitigkeit überzeugt – ideal für Genießer mediterraner Weißweine mit Anspruch.
Zusammenfassung
- Eleganter, fassvergorener Weißwein aus Spanien
- Rebsorten: Lledoner blanc (weiße Grenache), Lledoner roig (Grenache Gris), Carinyena blanca (weiße Carignan), Moscatell d’Alexandria aus eigenen Weinbergen
- Vinifikation: Vergärung und 6-monatige Reifung auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern mit regelmäßiger Batonnage für Komplexität und Struktur
- Farbe: Intensives, blasses Gelb mit goldenen Reflexen, klar und brillant
- Aromen: Ausdrucksstark in der Nase mit Noten von reifen weißen Früchten, floralen Nuancen und feinen Holztönen
- Geschmack: Am Gaumen vollmundig, elegant, cremig und ausgewogen, mit guter Struktur, feiner Holznote und langem, harmonischem Abgang
- Vielseitig: Perfekt als Aperitif, zu raffinierten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, vegetarischen Gerichten und milden Käsesorten
- Online bestellbar für mediterranen Weißweingenuss aus Empordà zu Hause
3 auf Lager
Clos de les Dòmines Blanc fermentat en barrica – Ihr eleganter Weißweingenuss aus Empordà
Willkommen in der Welt des Clos de les Dòmines Blanc fermentat en barrica! Entdecken Sie einen außergewöhnlichen, im Barrique vergorenen Weißwein aus dem Herzen Kataloniens, der Tradition, Handwerkskunst und mediterranes Lebensgefühl in jeder Flasche vereint. Dieser Weißwein überzeugt durch seine Frische, Komplexität und Vielseitigkeit – ein Highlight für Genießer und Entdecker.
Herkunft & Philosophie
Der Clos de les Dòmines Blanc stammt von der Cooperativa d’Espolla, einem traditionsreichen Weingut in der D.O. Empordà im Nordosten Spaniens, zwischen Pyrenäen und Mittelmeer. Die Weinberge profitieren von mineralreichen Böden, dem mediterranen Klima und der frischen Brise der Tramuntana – ideale Voraussetzungen für charaktervolle, elegante Weißweine. Die Genossenschaft setzt auf nachhaltigen Weinbau und bewahrt mit Leidenschaft die regionalen Rebsorten und das Terroir der Region.
Herstellung & Rebsorten
Der Clos de les Dòmines Blanc fermentat en barrica wird ausschließlich aus Vorlaufmost der Rebsorten Lledoner blanc (weiße Grenache), Lledoner roig (Grenache Gris), Carinyena blanca (weiße Carignan) und Moscatell d’Alexandria gekeltert. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen und werden von Hand gelesen.
Die Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern aus Allier, anschließend reift der Wein 6 Monate auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage. Diese sorgfältige Vinifikation verleiht dem Wein seine aromatische Komplexität, Cremigkeit und Struktur.
Verkostungsnotiz
Farbe:
Intensives, blasses Gelb mit goldenen Reflexen – klar und brillant im Glas.
Bouquet:
Ausdrucksstarke Aromen von reifen weißen Früchten, floralen Nuancen und feinen Holztönen. Die Fassreife sorgt für zusätzliche Eleganz und Tiefe.
Gaumen:
Am Gaumen vollmundig, cremig und ausgewogen, mit eleganter Struktur, feiner Holznote und einem langen, harmonischen Abgang. Die Frische und die aromatische Vielfalt machen diesen Weißwein zu einem besonderen Genuss.
Speiseempfehlungen & Anlässe
Clos de les Dòmines Blanc fermentat en barrica ist ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Gerichten und Gelegenheiten:
- Perfekt als Aperitif oder zu raffinierten Vorspeisen
- Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel
- Harmoniert mit vegetarischen Gerichten und milden Käsesorten
- Ein Genuss für festliche Menüs, gesellige Abende oder als Geschenk für Weinliebhaber
- Serviertemperatur: 10–12 °C – so kommen Frische, Frucht und Struktur optimal zur Geltung.
Nachhaltigkeit & Tradition
Die Cooperativa d’Espolla steht für nachhaltigen Weinbau und respektvollen Umgang mit der Natur. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, alte Rebsorten bewahrt und die Biodiversität gefördert. So entstehen authentische Weine, die das Erbe und die Zukunft der Region gleichermaßen repräsentieren.
Warum Clos de les Dòmines Blanc fermentat en barrica?
- Authentizität: Ein Wein, der das Terroir und die Traditionen des Empordà widerspiegelt
- Handwerk: Sorgfältige Herstellung und Handlese garantieren höchste Qualität
- Vielschichtigkeit: Komplexe Aromen, cremige Struktur und langer Nachhall
- Vielseitigkeit: Passt zu zahlreichen Speisen und besonderen Momenten
- Genuss: Elegant, frisch, aromatisch und mediterran – ein Erlebnis für alle Sinne
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie sollte der Wein serviert werden?
Empfohlen wird eine Trinktemperatur von 10–12 °C. So entfalten sich die Aromen und die elegante Struktur optimal.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Clos de les Dòmines Blanc fermentat en barrica kann jung genossen werden, gewinnt aber mit 2–3 Jahren Lagerung an Komplexität und Tiefe.
Ist der Wein vegan oder biologisch?
Für detaillierte Informationen zur Herstellung und Zertifizierung empfiehlt sich die direkte Anfrage beim Weingut.
Fazit
Clos de les Dòmines Blanc fermentat en barrica ist mehr als nur ein Weißwein – er ist Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und mediterranem Lebensgefühl. Mit seiner Frische, Eleganz und Vielschichtigkeit begeistert er sowohl Kenner als auch Einsteiger. Probieren Sie diesen katalanischen Barrique-Weißwein und lassen Sie sich von seiner Qualität und seinem Charme verführen!
Hersteller | |
---|---|
Weinart |
Weißwein |
Alkoholgehalt (in % vol) |
14.0 % Vol. |
EAN |
8437002364175 |
Inhalt |
0,75l |
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Zusammenfassung
- Trockener Weißwein aus Spanien
- Rebsorte: 100 % Chardonnay aus eigenen Weinbergen
- Vinifikation: Kontrollierte Gärung für maximale Frische und Fruchtaromen
- Farbe: Blassgelb mit grünlichen Reflexen, sauber und glänzend
- Aromen: Ausdrucksstark in der Nase mit intensiven Noten von weißen Früchten, Pfirsich, Aprikose und tropischen Früchten wie Zitrone und Limette; florale Noten und ein subtiler mineralischer Hintergrund
- Geschmack: Am Gaumen weich, frisch, mit ausgeprägter Säure und einem angenehmen, frischen Abgang
- Vielseitig: Perfekt als Aperitif, zu Salaten, Fisch, Meeresfrüchten und leichten Gerichten
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Zusammenfassung
- Trockener Weißwein aus Spanien
- Rebsorten: Garnacha Blanca & Macabeo aus eigenen Weinbergen
- Vinifikation: Kontrollierte Gärung für maximale Frische und sortentypische Aromen
- Farbe: Blassgelb mit grünlichen Reflexen, sauber und glänzend
- Aromen: Ausdrucksstark in der Nase mit Noten von weißen Blumen, Pfirsich, Birne, grünem Apfel, Banane und Zitrusfrüchten; dezente florale und mineralische Nuancen
- Geschmack: Am Gaumen frisch, mild, angenehm ölig mit ausgewogener Säure und langem, harmonischem Abgang
- Vielseitig: Perfekt als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Weichkäse und mediterranen Vorspeisen
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- Kräftiger Rotwein aus Spanien
- Rebsorten: Carinyena (Carignan) und Cabernet Sauvignon aus eigenen Weinbergen
- Vinifikation: Lange Maischegärung, 24 Monate Reifung in neuen französischen Eichenfässern, mindestens 12 Monate Flaschenreife für maximale Komplexität und Eleganz
- Farbe: Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen, klar und brillant
- Aromen: Ausdrucksstark in der Nase mit Noten von kandierten Früchten, Vanille, Röstaromen, Unterholz und feiner Würze
- Geschmack: Am Gaumen vollmundig, strukturiert und ausgewogen, mit samtigen Tanninen, reifer Frucht und langem, harmonischem Abgang
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Zusammenfassung :
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- Rebsorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon & Merlot
- Vinifikation: Traditionelle Maischegärung für intensive Farbe und Aromenvielfalt
- Farbe: Tiefes Rubinrot, klar und brillant
- Aromen: Kräftige Noten von reifen roten Früchten (Kirsche, Brombeere), ergänzt durch feine Gewürz- und Vanillenoten
- Geschmack: Am Gaumen vollmundig, samtig, mit ausgewogenen Tanninen und einem harmonischen, anhaltenden Abgang
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- Vollmundiger Rotwein aus Empordà, Katalonien
- Rebsorten: Garnatxa negra (Grenache Noir) & Carinyena (Carignan) aus eigenen Weinbergen
- Vinifikation: Traditionelle Maischegärung, Ausbau im Edelstahltank für Frische und Frucht
- Farbe: Leuchtendes Rot mit violetten Reflexen, klar und brillant
- Aromen: Kräftige Noten von Brombeere, Kirsche, dazu Lakritz und Pfeffer
- Geschmack: Am Gaumen voluminös, weich, ausgewogene Tannine, langer Abgang
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Zusammenfassung:
- Trockener Roséwein aus Cariñena, Aragón
- Rebsorte: Garnacha (Grenache)
- Vinifikation: Kühle Vergärung im Edelstahltank für Frische und Frucht
- Farbe: Leuchtendes, klares Rosé
- Aromen: Fruchtige Noten von Erdbeere, Himbeere und florale Akzente
- Geschmack: Frisch, lebendig, rund und animierend
- Vielseitig: Perfekt als Aperitif, zu Tapas, Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und leichten Gerichten
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Zusammenfassung
- Trockener Rotwein aus Spanien
- Rebsorte: 100 % Merlot aus biologischem Anbau
- Vinifikation: Traditionelle Maischegärung für intensive Frucht und samtige Tannine
- Farbe: Intensives Kirschrot, klar und brillant
- Aromen: Ausdrucksstark in der Nase mit Noten von reifen Brombeeren, Kirsche, Lakritz und einem Hauch Pfeffer
- Geschmack: Am Gaumen vollmundig, samtig, mit ausgewogener Tanninstruktur und langem, harmonischem Abgang
- Vielseitig: Perfekt zu Tapas, Grillgerichten, Pasta, Reis und gereiftem Käse
- Online bestellbar für spanischen Rotweingenuss zu Hause
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Zusammenfassung:
- Trockener Rotwein aus Spanien
- Rebsorten: Garnacha, Syrah und Merlot
- Vinifikation: Traditionelle Maischegärung für intensive Farbe und komplexe Aromen
- Farbe: Tiefes Rubinrot, sauber und glänzend
- Aromen: Ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von reifen dunklen Früchten (Brombeere, schwarze Kirsche), feinen Gewürzen und einem Hauch von Kräutern
- Geschmack: Am Gaumen vollmundig, rund, mit ausgewogenen Tanninen und langem, harmonischem Abgang
- Vielseitig: Perfekt zu Tapas, gegrilltem Fleisch, Eintöpfen, Pasta und gereiftem Käse
- Online bestellbar für spanischen Rotweingenuss zu Hause
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Zusammenfassung
- Trockener Syrah-Rotwein aus der Vall del Corb, D.O. Costers del Segre, Katalonien
- Rebsorte: 100 % Syrah
- Vinifikation: Traditionelle Maischegärung für intensive Farbe und aromatische Tiefe
- Ausbau: 5 Monate in französischen Eichenfässern gereift
- Farbe: Brillantes Rubinrot mit guter Farbtiefe
- Aromen: Toast, Kakao, Gewürze, süßliche Noten wie Zimt, reife rote Früchte
- Geschmack: Am Gaumen vollmundig, samtig, mit reifen Tanninen und einem harmonischen, langen Abgang
- Nachhaltiger Weinbau, Handlese und limitierte Produktion (ca. 4.000 Flaschen)
- Vielseitig: Perfekt zu Schinken, Wurst, gegrilltem Fleisch, Eintöpfen, Gemüsegerichten mit Romesco und gereiftem Käse
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- Kräftiger Rotwein aus Spanien
- Rebsorten: Garnatxa negra (Grenache Noir), Carinyena (Carignan), Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah aus eigenen Weinbergen
- Vinifikation: Traditionelle Maischegärung, Reifung für 9 Monate in französischen Eichenfässern und mindestens 12 Monate in der Flasche für ausgewogene Tiefe und aromatische Komplexität
- Farbe: Intensives Rubinrot wie reife Kirschen, klar und brillant
- Aromen: Ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von reifen Brombeeren, Kirschen, Vanille, Gewürzen, Röstaromen und einem Hauch von Leder
- Geschmack: Am Gaumen vollmundig, samtig und gut strukturiert, mit weichen, reifen Tanninen, feinen Noten von Lakritz, Karamell und Minze, langer, harmonischer Abgang
- Vielseitig: Perfekt zu Braten, Grillfleisch, herzhaften Eintöpfen, kräftigem Käse und für gesellige Anlässe
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