Exquisite spanische Olivenöle

Dieses sortenreine spanische native Bio-Olivenöl extra wird in der Empordà (Provinz Girona) ausschließlich aus Arbequina-Oliven hergestellt. Oliven der Sorte Arbequina werden bereits seit dem siebzehnten Jahrhundert vor allem in Katalonien angebaut. Die kleinen, sehr aromatischen Oliven werden auf einzigartige Art in einer Steinmühle kalt gepresst, das Öl wird dekantiert und danach geschützt vor Licht und Sauerstoff naturbelassen gelagert. Das Öl erfüllt die höchsten lebensmittelrechtlichen Standards, um das Siegel „organic“/biologisch zu tragen.Empordália ist eine kleine Kooperative, die 1947 in Vilajuïga gegründet wurde. Damals tat sich eine kleine Gruppe von Wein- und Oliven-Bauern zusammen, denn die Landwirtschaft in der Empordà ist hart: Das Gelände ist felsig, die Luft salzgeschwängert von der nahen Meeresküste. Regen fällt selten, dann aber heftig und stets weht der raue Tramuntana-Wind entlang der Pyrenäen. Mit vereinten Kräften gelingt es der Empordàlia-Familie den widrigen Bedingungen zu trotzen und seit Generationen zuverlässig hochwertige Olivenöle herzustellen.Säuregrad 0,17%Region der Herstellung Pau (Empordá), Katalonien, SpanienGeschmacksrichtung Fruchtiger Oliven-Geschmack milder bis mittlerer Intensität, mit Noten von reifen Bananen und grünen Kräutern, im Abgang auch von Mandeln.Geeignet für Passt zu vielen unterschiedlichen Gerichten, von Carpaccios bis zu Salaten. Auch zum Braten mit niedriger bis mittlerer Hitze geeignet.

Dieses sortenreine native Bio-Olivenöl extra von Mallafré wird ausschließlich aus Arbequina-Oliven in Siurana (Provinz Tarragona, Katalonien) gewonnen. Die Arbequina Oliven sind für ihren feinen Geschmack bekannt und werden seit dem 17. Jahrhundert in Katalonien kultiviert. Dieses hochwertige spanische Olivenöl erfüllt die strengen Anforderungen für das "organic"-Siegel, da es unter den höchsten biologischen Standards hergestellt wird.Seit 1934 hat sich die Familie Mallafré auf die Herstellung von nativem Olivenöl extra spezialisiert. Die kleinen, sehr aromatischen Arbequina-Oliven werden in einer traditionellen Steinmühle kalt gepresst, das Öl wird dekantiert und anschließend geschützt vor Licht und Sauerstoff naturbelassen gelagert. Dadurch bleibt der volle Geschmack erhalten.Mit einem niedrigen Säuregrad von nur 0,17 % überzeugt dieses Mallafre Olivenöl durch seine fruchtige Geschmacksrichtung. Es weist milde bis mittlere Intensität auf, mit Noten von reifen Bananen, grünen Kräutern und einem Hauch von Mandeln im Abgang.Geeignet für: Perfekt für eine Vielzahl von Gerichten, von Carpaccios und Salaten bis hin zu Gerichten, die bei niedriger bis mittlerer Hitze gebraten werden.

Das native spanische Olivenöl von La Chinata stammt aus der Sierra de Gata in Extremadura und wird aus sorgfältig ausgewählten Oliven bester Qualität gewonnen. Die fast 100-jährige Tradition von La Chinata, gegründet 1932, verbindet moderne Extraktionsmethoden mit strengsten Qualitätskontrollen. Das Ergebnis ist ein extra natives Olivenöl, das sich durch seinen ausgewogenen Geschmack und seine feine Textur auszeichnet. Perfekt für die mediterrane Küche.Region der Herstellung Sierra de Gata, ExtremaduraGeeignet für Ideal für Salate, Carpaccio oder leichtes Braten bei niedriger bis mittlerer Hitze.

Genießen Sie unser spanisches Olivenöl, ein natives Olivenöl extra aus sorgfältig ausgewählten Arbequina-Oliven mit einer maximalen Säure von 0,4%. Hergestellt in der Mühle von Sant Martí de Maldà, gehört es zur höchsten Kategorie der extra-nativen Olivenöle.Die Oliven werden schonend mit der Kaltpressung verarbeitet, um alle wertvollen Eigenschaften der Früchte zu bewahren. Das Ergebnis ist ein fruchtiges und frisches natives Olivenöl, das mit Noten von getrockneten Früchten begeistert. Besonders geschmeidig, eignet es sich optimal für Genießer, die keine Bitterkeit oder Schärfe bevorzugen.Dank seiner hervorragenden Eigenschaften, die reich an Polyphenolen und Antioxidantien sind, wird dieses Olivenöl allgemein als gesundheitsfördernd angesehen. Zertifizierte Produktionskontrollen garantieren nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, die die Umwelt respektieren.Region der Herstellung: Vall Corb (nahe Lleida), KatalonienGeeignet für: Dieses spanische Olivenöl passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von Carpaccio bis zu frischen Salaten. Es eignet sich auch ideal zum Braten bei niedriger bis mittlerer Hitze.