Sinols 9 Mesos en bota – Spanischer Rotwein
Sinols 9 Mesos en bota Empordàlia
Dieser Sinols Criança zeichnet sich durch seine intensive, rubinrote Farbe, komplexe Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und feinen Holznoten sowie einen ausgewogenen, samtigen Geschmack mit reifen Tanninen aus. Der Sinols Criança ist ein eleganter, fassgereifter Rotwein mit regionalem Charakter – ideal für Genießer spanischer Weine und Liebhaber mediterraner Genussmomente.Zusammenfassung
- Kräftiger Rotwein aus Spanien
- Rebsorten: Garnatxa negra (Grenache Noir), Carinyena (Carignan), Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah aus eigenen Weinbergen
- Vinifikation: Traditionelle Maischegärung, Reifung für 9 Monate in französischen Eichenfässern und mindestens 12 Monate in der Flasche für ausgewogene Tiefe und aromatische Komplexität
- Farbe: Intensives Rubinrot wie reife Kirschen, klar und brillant
- Aromen: Ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von reifen Brombeeren, Kirschen, Vanille, Gewürzen, Röstaromen und einem Hauch von Leder
- Geschmack: Am Gaumen vollmundig, samtig und gut strukturiert, mit weichen, reifen Tanninen, feinen Noten von Lakritz, Karamell und Minze, langer, harmonischer Abgang
- Vielseitig: Perfekt zu Braten, Grillfleisch, herzhaften Eintöpfen, kräftigem Käse und für gesellige Anlässe
- Online bestellbar für mediterranen Rotweingenuss zu Hause
Bio Merlot Balsamessig aus Penedès 250ml (Provinz Barcelona)
Dieser biologische Merlot Balsamessig wird aus jungen Merlottrauben im Weingut Augustus Forum hergestellt und direkt ohne Fasslagerung abgefüllt. Mit seinen violetten und dunkelroten Farbnuancen zieht er sofort die Aufmerksamkeit auf sich und bietet eine intensive geschmackliche Erfahrung.
Passt zu:
Am Gaumen erinnert er an rote Früchte und Marmelade, mit der typischen Bittersüße, die für Essige des Weinguts Augustus Forum bekannt ist. Perfekt, um Salaten und Saucen Farbe und Geschmack zu verleihen. Eingekocht verfeinert er auch Desserts.
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von drei Monaten verwenden. Auch danach ist der Essig genießbar, kann jedoch weiter fermentieren oder eintrüben. Natürliche Sedimente sind ein Zeichen schonender Filtration.
Bio Merlot Balsamico aus Penedès 500ml (Provinz Barcelona)
Dieser biologische Merlot Balsamico wird aus frischen Merlottrauben im Weingut Augustus Forum hergestellt. Ohne Fasslagerung abgefüllt, besticht er durch seine intensiven violetten und dunkelroten Farbtöne, die ihn zu einem Highlight in der Küche machen.
Passt zu:
Mit seinen Noten von roten Früchten und Marmelade sowie der typischen Bittersüße des Weinguts ist dieser Essig perfekt, um Salaten und Saucen Farbe und Geschmack zu verleihen. Eingekocht veredelt er auch Desserts.
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von drei Monaten verwenden. Der Essig bleibt auch danach genießbar, kann jedoch weiter fermentieren oder eintrüben. Natürliche Sedimente sind ein Zeichen der schonenden Filtration.
Burriac Mejillones en Escabeche – Galicische Muscheln in Escabeche, 111g
Entdecken Sie eine echte spanische Spezialität Burriac Mejillones en Escabeche mit diesen Muscheln in Escabeche-Marinade, direkt aus den „Rías Bajas“ in Galizien. Diese spanischen Lebensmittel werden zwischen September und Januar frisch gefangen, von Hand geputzt und in einer besonderen Kräuteressig-Marinade von Burriac eingelegt. Seit 1935 steht Burriac für hochwertige Meeresfrüchte und Gewürze, die mit handwerklicher Sorgfalt verarbeitet werden.
Passt zu:
Ideal als Vorspeise oder Tapas, besonders in Kombination mit Cava, Wein oder Bier.
Cabernet-Balsamessig aus Penedès 250ml (Provinz Barcelona)
Dieser Cabernet-Balsamessig wird aus jungen Cabernettrauben im Weingut Augustus Forum hergestellt und direkt ohne Fasslagerung abgefüllt. Mit seinen violetten und dunkelroten Farbnuancen zieht er sofort die Aufmerksamkeit auf sich und bietet eine intensive geschmackliche Erfahrung.
Tim Malzer hat das Essig bei Tim Malzer Kocht für einen Chikoree-Salat mit Blauschimmelkäse und Mandarinen.
Passt zu:
Am Gaumen erinnert er an rote Früchte und Marmelade, mit der typischen Bittersüße, die für Essige des Weinguts Augustus Forum bekannt ist. Perfekt, um Salaten und Saucen Farbe und Geschmack zu verleihen. Eingekocht verfeinert er auch Desserts. Mittlerweile wird er von vielen spanischen Sternköche in diversen Kochkreationen verwendet und seit Jahren ist er an der Nobelpreiverleihung-Bankett dabein.
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von drei Monaten verwenden. Auch danach ist der Essig genießbar, kann jedoch weiter fermentieren oder eintrüben. Natürliche Sedimente sind ein Zeichen schonender Filtration.
Casa del Agua – Natives Olivenöl extra Picual, 250ml Spanisches Olivenöl
Dieses sortenreine, native spanische Olivenöl extra wird aus Picual Oliven in der Region Jaén gewonnen, wird kalt gepresst und ohne chemische Zusätze hergestellt. Das Öl überzeugt durch seine ausgewogene und fruchtige Note, ideal für diejenigen, die ein mildes, dabei aromatisches Olivenöl bevorzugen. Der Anbau auf trockenen Böden in Höhenlagen verleiht dem Öl seine besondere Qualität.
Säuregrad
0,18%
Geschmacksrichtung
Grünlich mit fruchtigen Noten von Tomaten und grünen Mandeln. Wenig bitter, aber angenehm würzig, mit einem runden, intensiven Abgang.
Anwendung
Perfekt für geröstetes Brot, zu hellem Fleisch, gegrilltem Fisch und Gemüse. Ein Must-have für alle Liebhaber der mediterranen Küche.
Herkunft
Bereits in der dritten Generation stellt die Familie Gálvez Gonzáles ihre Olivenöle auf der Finca "Campiña" in der Sierra Morena im Nordosten von Andalusien her mit dem Ziel, die verschiedenen Arten des Olivenöls Virgen Extra in verständlicher Form den Menschen nahe zu bringen.
Auszeichnungen
Das Casa del Agua Olivenöl wurde beim Premio AEMO a la Mejora Almazara mehrfach mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
Casa del Agua – Natives Olivenöl extra Picual, 500ml Spanisches Olivenöl
Dieses sortenreine, native spanische Olivenöl extra wird aus Picual Oliven in der Region Jaén gewonnen, wird kalt gepresst und ohne chemische Zusätze hergestellt. Das Öl überzeugt durch seine ausgewogene und fruchtige Note, ideal für diejenigen, die ein mildes, dabei aromatisches Olivenöl bevorzugen. Der Anbau auf trockenen Böden in Höhenlagen verleiht dem Öl seine besondere Qualität.
Säuregrad
0,18%
Geschmacksrichtung
Grünlich mit fruchtigen Noten von Tomaten und grünen Mandeln. Wenig bitter, aber angenehm würzig, mit einem runden, intensiven Abgang.
Anwendung
Perfekt für geröstetes Brot, zu hellem Fleisch, gegrilltem Fisch und Gemüse. Ein Must-have für alle Liebhaber der mediterranen Küche.
Herkunft
Bereits in der dritten Generation stellt die Familie Gálvez Gonzáles ihre Olivenöle auf der Finca "Campiña" in der Sierra Morena im Nordosten von Andalusien her mit dem Ziel, die verschiedenen Arten des Olivenöls Virgen Extra in verständlicher Form den Menschen nahe zu bringen.
Auszeichnungen
Das Casa del Agua Olivenöl wurde beim Premio AEMO a la Mejora Almazara mehrfach mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
Casa del Agua – Natives Olivenöl extra Picual, 5L Spanisches Olivenöl
Dieses sortenreine, native spanische Olivenöl extra wird aus Picual Oliven in der Region Jaén gewonnen, wird kalt gepresst und ohne chemische Zusätze hergestellt. Das Öl überzeugt durch seine ausgewogene und fruchtige Note, ideal für diejenigen, die ein mildes, dabei aromatisches Olivenöl bevorzugen. Der Anbau auf trockenen Böden in Höhenlagen verleiht dem Öl seine besondere Qualität.
Säuregrad
0,18%
Geschmacksrichtung
Grünlich mit fruchtigen Noten von Tomaten und grünen Mandeln. Wenig bitter, aber angenehm würzig, mit einem runden, intensiven Abgang.
Anwendung
Perfekt für geröstetes Brot, zu hellem Fleisch, gegrilltem Fisch und Gemüse. Ein Must-have für alle Liebhaber der mediterranen Küche.
Herkunft
Bereits in der dritten Generation stellt die Familie Gálvez Gonzáles ihre Olivenöle auf der Finca "Campiña" in der Sierra Morena im Nordosten von Andalusien her mit dem Ziel, die verschiedenen Arten des Olivenöls Virgen Extra in verständlicher Form den Menschen nahe zu bringen.
Auszeichnungen
Das Casa del Agua Olivenöl wurde beim Premio AEMO a la Mejora Almazara mehrfach mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
Chardonnay Balsamico – Balsamessig aus Penedès 250ml (Provinz Barcelona)
Dieser Chardonnay Balsamico (Chardonnay-Balsamessig) ist ein einzigartiges Produkt vom Weingut Augustus Forum im Penedès, wo aus den Trauben dreier Jahrgänge nicht nur hervorragende Chardonnay-Weine, sondern auch dieser besondere Essig traditionell hergestellt wird.
Passt zu:
Mit seinem milden, leicht süßen Geschmack ist dieser Balsamessig ideal für Fisch- und Meeresfrüchtegerichte. Reduziert über niedriger Flamme eröffnet er vielseitige Möglichkeiten in der Küche.
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von drei Monaten verwenden, wobei der Essig auch danach weiterhin genießbar bleibt, eventuell jedoch weiter fermentiert oder eintrübt. Natürliche Sedimente sind ein Zeichen der schonenden Filtration.
Clos de la Torre Olivada d’Olives Verdes Oliven Aufstrich mit Kräutern aus grünen Oliven, 140g
Dieser feine Oliven Aufstrich wird aus den besten grünen Oliven hergestellt, die von Hand in der Empordà-Region Spaniens geerntet und mit aromatischen Kräutern verfeinert werden. Die Oliven werden frisch gemahlen und in ihrem eigenen Öl eingelegt, was der Paste eine natürliche Bitter-Note und einen krautigen, frischen Geschmack verleiht.
Passt zu:
Perfekt als Brotaufstrich auf Kräckern, oder in kleinen Mengen als Würze für Salate und Fischgerichte. Köstlich auf Canapés, kombiniert mit Sardellen oder Thunfisch.
Herkunft:
Die Paté stammt von Clos de la Torre, einer Familienplantage mit jahrhundertealten Olivenbäumen. Alle Produkte werden aus Oliven hergestellt, die in der Region Empordà wachsen und nach traditioneller Methode verarbeitet werden.
Dieses Produkt ist frei von künstlichen Zusatzstoffen und besteht zu 100% aus natürlichen Zutaten.
Daporta Sardinas en Aceite de Oliva – Sardinen in Olivenöl 120g
Erleben Sie den authentischen Geschmack spanischer Spezialitäten mit unseren Sardinen in Olivenöl. Diese zarten Sardinen stammen aus dem galizischen Meer und werden sorgfältig von Hand geputzt, um die höchste Qualität zu garantieren. In bestem spanischen Olivenöl zubereitet, sind sie eine exquisite Wahl für Liebhaber mediterraner Feinkost. Conservas Daporta verwendet traditionelle und umweltfreundliche Methoden für die Verarbeitung, wodurch jede Dose eine limitierte Delikatesse darstellt. Ideal als Vorspeise oder Tapas, genießen Sie die Sardinen zu einem Glas Cava, Wein oder Bier und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack verführen.
Passt zu:
Perfekt als Vorspeise oder Tapas, ideal zu Cava, Wein oder Bier.
Daporta Zamburiñas en Salsa de Vieira – Jakobsmuscheln in Sauce 120g
Jakobsmuscheln gehören zu den exquisitesten spanischen Spezialitäten, dank ihres zarten Fleisches und des feinen, nussigen Geschmacks. Diese Jakobsmuscheln werden bei Conservas Daporta traditionell gereinigt und in der hauseigenen, geschmacksintensiven Sauce eingelegt. Daporta ist bekannt für seine schonende und umweltfreundliche Verarbeitung von Meeresfrüchten aus Galizien. Da das Unternehmen nur saisonal und nachhaltig arbeitet, ist die Produktion limitiert, was jede Dose zu einem besonderen Genuss macht. Ideal als Vorspeise oder Tapas, kombiniert mit einem Glas Cava, Wein oder Bier.