Les Trilles Olivenöl Extra aus Spanischen Arbequina 2L

Les Trilles Olivenöl – Natives Olivenöl extra aus Arbequina – Bellaguarda, Katalonien

Les Trilles ist ein vielfach ausgezeichnetes natives Olivenöl extra, das aus dem Herzen Kataloniens stammt. Im kleinen Dorf Bellaguarda in der Region Lleida wird Les Trilles von einer traditionsreichen Kooperative mit über 100 Jahren Erfahrung hergestellt. Das Olivenöl steht für höchste Qualität, handwerkliche Tradition und ein authentisches Geschmackserlebnis – geprägt vom einzigartigen Terroir der katalanischen Hochebene.

Einzigartige Herkunft und Philosophie

Les Trilles wird ausschließlich aus handverlesenen Arbequina-Oliven gewonnen, einer der aromatischsten und beliebtesten Olivensorten Spaniens. Die Olivenbäume für Les Trilles gedeihen auf mineralreichen Böden in erhöhter Lage, was dem Öl eine besondere Dichte und aromatische Finesse verleiht. Die Kooperative legt größten Wert auf nachhaltigen Anbau und respektiert dabei sowohl Umwelt als auch Gesundheit. Die Ernte für Les Trilles Olivenöl erfolgt traditionell früh in der Saison, um die Frische und Vitalität der Oliven zu bewahren. Die Verarbeitung von Les Trilles findet direkt vor Ort statt: Das Öl wird ausschließlich mechanisch durch erste Kaltpressung gewonnen und anschließend gefiltert, um Feuchtigkeit und Unreinheiten zu entfernen – so entsteht ein extra natives Olivenöl, das täglich genossen werden kann.

Charakteristika und Geschmackserlebnis

• Les Trilles besteht zu 100 % aus Arbequina-Oliven, bekannt für ihre aromatische Sanftheit und Vielschichtigkeit
• Helles, grünliches bis goldgelbes Les Trilles Olivenöl – ein Zeichen für Frische und Qualität
• Fruchtiger Duft, geprägt von Tomaten und grüner Mandel
• Am Gaumen ausgewogen: mild-fruchtig, mit einer angenehmen Bitterkeit, kräuterigen Noten und einer dezenten, lebendigen Schärfe im Abgang
• Besonders niedriger Säuregehalt von nur 0,2 %, ein Spitzenwert für Olivenöl
• Reich an Polyphenolen, unterstützt antioxidative Wirkung und eine gesunde Ernährung

Ausgezeichnete Qualität

Les Trilles Olivenöl wurde mehrfach national und international prämiert, unter anderem mit dem 1. Preis für süßes, grünfruchtiges Öl (Fira de l’Oli 2021), dem 1. Preis „Bestes Olivenöl einer Kooperative Kataloniens“ (ESAO Awards 2019/20) und weiteren Auszeichnungen für reifes Fruchtöl und bittergrünes Fruchtöl. Diese Ehrungen unterstreichen das handwerkliche Können und die Leidenschaft, die in jeder Flasche Les Trilles stecken.

Kulinarische Vielseitigkeit

Les Trilles ist ein echter Alleskönner in der Küche:

• Ideal für Salate, Gemüse, Hülsenfrüchte, Pasta, Fisch und weißes Fleisch
• Perfekt als Dip zu frischem Brot oder als Finish für mediterrane Gerichte
• Die ausgewogene Balance aus Fruchtigkeit, milder Bitterkeit und feiner Schärfe macht Les Trilles Olivenöl zum Favoriten für Genießer und Profiköche

Nachhaltigkeit und Tradition

Die Kooperative von Bellaguarda verbindet jahrhundertealte Olivenöltradition mit modernen, nachhaltigen Anbaumethoden. Die Oliven für Les Trilles werden auf eigenen Hainen angebaut, gepflegt und von Hand geerntet. Von der Auswahl der Früchte bis zur Abfüllung bleibt alles in den Händen der Kooperative – Erfahrung, Leidenschaft und Respekt vor der Natur prägen den unverwechselbaren Charakter von Les Trilles Olivenöl.

Fazit

Les Trilles ist ein natives Olivenöl extra der Spitzenklasse: sortenrein, gefiltert, mit fruchtigem, ausgewogenem Aromaprofil und vielfach ausgezeichnet. Les Trilles bringt die Essenz Kataloniens auf den Teller und überzeugt Genießer wie Profiköche gleichermaßen. Wer Wert auf Authentizität, Qualität und mediterrane Lebensfreude legt, findet in Les Trilles das perfekte Olivenöl für jeden Tag und besondere Momente.