Empordàlia Daina Rosat – Spanischer Roséwein

Empordàlia Daina Rosat – Frisch, Elegant und Vielseitig

Der Empordàlia Daina Rosat ist ein eleganter, frischer Roséwein aus der renommierten Weinregion Empordà in Katalonien, Spanien. Hergestellt vom traditionsreichen Weingut Empordàlia, steht dieser Rosé für mediterrane Lebensfreude, regionale Authentizität und höchste Qualität. Mit seiner brillanten Farbe, den intensiven Aromen von Blüten und Waldfrüchten sowie seiner nachhaltigen Herstellung ist er der perfekte Begleiter für gesellige Runden, leichte Gerichte und entspannte Sommerabende.

Herkunft und Philosophie

Der Empordàlia Daina Rosat stammt aus dem Herzen des Empordà, einer Region im Nordosten Kataloniens, die für ihre kargen Böden, das milde Klima und die Nähe zum Mittelmeer bekannt ist. Die Weinberge liegen in der einzigartigen Landschaft der Aiguamolls, einem artenreichen Feuchtgebiet, das dem Wein Frische und Vitalität verleiht.

Das Weingut Empordàlia bewirtschaftet rund 350 Hektar Weinberge und verbindet traditionelle Weinbereitung mit moderner Technik, um die Authentizität und Frische der Weine zu bewahren. Nachhaltigkeit, sorgfältige Handlese und Respekt vor der Natur stehen im Mittelpunkt der Philosophie.

Rebsorte und Stilistik

Der Daina Rosat ist ein sortenreiner Roséwein, der ausschließlich aus der Rebsorte Garnatxa roja (rote Grenache) gekeltert wird.

Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen und werden schonend verarbeitet, um die natürlichen Aromen zu bewahren und einen jugendlichen, unkomplizierten Rosé zu erzeugen.

Verkostungsnotizen – Farbe, Bouquet und Geschmack

Farbe

Im Glas präsentiert sich der Empordàlia Daina Rosat in einem brillanten, zarten Rosé, klar und glänzend – ein echter Hingucker für jede Tafel.

Bouquet

Das Bouquet überzeugt mit betörenden Noten von Blüten, Waldfrüchten, Zitrusfrüchten und Johannisbeeren. Die floralen und fruchtigen Aromen verleihen dem Wein eine besondere Leichtigkeit und Komplexität.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch, harmonisch und lebendig, mit sanften Tanninen und einer angenehmen Fruchtfülle. Die Aromatik bleibt lange präsent, begleitet von einer animierenden Säure, die für ein belebendes Trinkerlebnis sorgt.

Kulinarische Empfehlungen – Vielseitiger Genuss

Der Empordàlia Daina Rosat ist ein echter Allrounder in der mediterranen Küche und harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen:

• Fischgerichte: Gegrillter Fisch, Garnelen, Muscheln
• Reisgerichte: Paella, Risotto, Nudelgerichte mit Gemüse oder Huhn
• Gemüsegerichte: Frische Salate, gegrilltes Gemüse, mediterrane Antipasti
• Aperitif: Ideal für gesellige Runden, Picknicks oder entspannte Abende auf der Terrasse
• Serviertemperatur: 8–10 °C – so kommen die frischen Fruchtaromen und die feine Struktur optimal zur Geltung.

Herstellung und Qualität

Die Trauben für den Empordàlia Daina Rosat werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert.

Nach einer kurzen Mazeration und temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank wird der Wein ohne Fassausbau abgefüllt, um die Frische und Fruchtigkeit zu betonen. Die schonende Verarbeitung garantiert einen klaren, reintönigen Charakter und eine brillante Farbe.

Nachhaltigkeit und Regionalität

Das Weingut Empordàlia legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und die Bewahrung regionaler Traditionen.

Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, um die Biodiversität zu fördern und die Qualität der Trauben zu sichern. Die enge Verbindung zur Region und die Verwendung autochthoner Rebsorten machen den Daina Rosat zu einem authentischen Botschafter des Empordà.

Kundenbewertungen und Erfahrungen

Weinliebhaber schätzen am Empordàlia Daina Rosat besonders:

• Die intensive Fruchtigkeit und die floralen Noten
• Die unkomplizierte Trinkfreude und Vielseitigkeit als Speisenbegleiter
• Die moderne, jugendliche Stilistik, die besonders bei jungen Weinfreunden beliebt ist
• Das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis, das ihn auch für den Alltag attraktiv macht

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie sollte der Empordàlia Daina Rosat serviert werden?
Am besten gut gekühlt bei 8–10 °C, damit sich die Frucht und Frische optimal entfalten.

Wie lange ist der Wein haltbar?
Der Wein ist jung am frischesten, kann aber bei guter Lagerung 1–2 Jahre problemlos genossen werden.

Ist der Wein vegan oder biologisch?
Für detaillierte Informationen zur Herstellung und Zertifizierung empfiehlt sich die direkte Anfrage beim Weingut.

Fazit

Der Empordàlia Daina Rosat vereint alles, was einen modernen, mediterranen Roséwein ausmacht: Frische, Frucht, Eleganz und Vielseitigkeit. Ob als Aperitif, zu leichten Speisen oder einfach zum Genießen – dieser Wein ist immer eine ausgezeichnete Wahl. Entdecken Sie Empordàlia Daina Rosat jetzt online und holen Sie sich mediterranen Genuss nach Hause.