Arròs Molí de Pals Perlat: Spanischer Premium Reis 1kg

Arròs Molí de Pals Perlat – Ihr authentischer Reisgenuss aus dem Empordà

Willkommen in der Welt des Arròs Molí de Pals Perlat! Entdecken Sie einen traditionsreichen Rundkornreis aus dem Herzen Kataloniens, der mediterrane Lebensart, Handwerkskunst und höchste Qualität in jeder Packung vereint. Dieser Perlreis überzeugt durch seine Vielseitigkeit, seinen hohen Stärkegehalt und seine Fähigkeit, Aromen perfekt aufzunehmen – ein Muss für Liebhaber spanischer und mediterraner Küche.

Herkunft & Philosophie

Arròs Molí de Pals Perlat stammt aus der malerischen Region Empordà an der Costa Brava, wo seit Generationen Reis angebaut wird. Das besondere Mikroklima, mineralreiche Böden und das Know-how erfahrener Bauern sorgen für einen Reis, der sich durch Widerstandsfähigkeit, Geschmack und Qualität auszeichnet. Ziel ist es, ein authentisches Produkt zu schaffen, das die Seele und das Terroir der Region widerspiegelt.

Anbau & Sortenvielfalt

Der Perlat-Reis wird mit großer Sorgfalt angebaut und nach traditionellen Methoden verarbeitet. Die Reifung des Korns erfolgt langsam, wodurch der Reis besonders aromatisch und bissfest bleibt. Die Region Pals ist bekannt für ihre runden, perlmuttartigen Reissorten, die sich ideal für klassische Gerichte wie „l’arròs a la cassola“ (Reiseintopf), aber auch für kreative, moderne Rezepte eignen

Sortenprofil im Detail:

• Perlreis (Perlat): Rundkornreis mit hohem Stärkegehalt, nimmt Fonds und Aromen optimal auf und behält nach dem Kochen seine Textur. Perfekt für spanische Spezialitäten, Risotto, Paella oder Reissalate

Verkostungsnotiz

Aussehen: Runde, perlmuttartige Körner, hell und glänzend.

Aroma: Mild, mit einem dezenten, natürlichen Duft nach frischem Korn.

Geschmack: Cremig, zart und aromatisch. Der Reis bleibt nach dem Kochen locker und körnig, ohne zu verkleben. Ideal, um Saucen und Brühen aufzunehmen und ihren Geschmack zu intensivieren.

Zubereitung & Speiseempfehlungen

Arròs Molí de Pals Perlat ist vielseitig einsetzbar:

• Für traditionelle Gerichte wie „l’arròs a la cassola“ oder Paella
• Perfekt für cremige Risotti, Reissalate und Beilagen
• Ideal für Reiseintöpfe, Suppen und kreative Fusion-Küche

Kochzeit: 15–17 Minuten. Der Reis ist naturbelassen, glutenfrei und kommt ganz ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze aus.

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1503 kJ / 354 kcal
Fett: 0,5 g (davon gesättigt: 0,2 g)
Kohlenhydrate: 79,5 g (davon Zucker: 0,1 g)
Eiweiß: 6,5 g
Salz: 0 g

Nachhaltigkeit & Tradition

Der Anbau erfolgt im Einklang mit der Natur. Die Bauern von Pals setzen auf nachhaltige Methoden, um die Qualität des Reises und die Biodiversität der Region zu erhalten. So entsteht ein Produkt, das das Erbe und die Zukunft des Empordà gleichermaßen repräsentiert.

Warum Arròs Molí de Pals Perlat?

• Authentizität: Ein Reis, der das Terroir und die Traditionen des Empordà widerspiegelt.
• Handwerk: Sorgfältige Herstellung und langjährige Erfahrung garantieren höchste Qualität.
• Vielseitigkeit: Passt zu zahlreichen Gerichten – von traditionell bis modern.
• Genuss: Cremig, aromatisch und vielseitig – ein Erlebnis für alle Sinne.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie sollte der Reis zubereitet werden?
Empfohlen wird eine Kochzeit von 15–17 Minuten, damit der Reis seine cremige Konsistenz und sein Aroma optimal entfaltet.

Wie lange ist der Reis haltbar?
Vakuumverpackt und trocken gelagert bleibt der Reis mehrere Monate frisch.

Ist der Reis glutenfrei?
Ja, Arròs Molí de Pals Perlat ist von Natur aus glutenfrei und enthält keine Konservierungsstoffe.

Fazit

Arròs Molí de Pals Perlat ist mehr als nur ein Reis – er ist Ausdruck von mediterraner Tradition, Qualität und Genuss. Mit seiner Vielseitigkeit und seinem feinen Geschmack begeistert er sowohl Hobbyköche als auch Profis. Probieren Sie diesen spanischen Premiumreis und holen Sie sich ein Stück Empordà in Ihre Küche!

Jetzt bestellen und das Beste aus Katalonien genießen!