Arròs Molí de Pals Integral: Spanischer Vollkorn Reis, 1kg

Arròs Molí de Pals Integral – Ihr Vollkornreis aus dem Empordà

Willkommen in der Welt des Arròs Molí de Pals Integral! Entdecken Sie einen naturbelassenen Vollkornreis aus der traditionsreichen Reisanbauregion Empordà an der Costa Brava, der mediterrane Lebensart, Handwerkskunst und höchste Qualität in jeder Packung vereint. Dieser Reis überzeugt durch seinen nussigen Geschmack, seinen hohen Nährwert und seine Vielseitigkeit – ein Genuss für alle, die Wert auf gesunde und authentische Ernährung legen.

Herkunft & Philosophie

Arròs Molí de Pals Integral stammt aus dem Dorf Pals, wo seit Jahrhunderten Reis angebaut wird. Die Familie Parals führt die Reismühle seit 1984 und setzt dabei auf nachhaltige Landwirtschaft und den Erhalt der natürlichen Umgebung. Das besondere Klima, die mineralreichen Böden und das reine Wasser der Region sorgen für einen Reis, der das Terroir des Empordà authentisch widerspiegelt

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Anbau & Verarbeitung

Der Vollkornreis wird nach traditionellen Methoden angebaut und schonend verarbeitet. Nach der Ernte wird das volle Korn lediglich entspelzt, sodass alle wertvollen Bestandteile wie die Randschichten und der Keimling erhalten bleiben. So bleibt der Reis besonders nährstoffreich und aromatisch.

Sortenprofil im Detail:

• Vollkornreis (Integral): Naturbelassener Reis mit vollem Korn, reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Ideal für eine ausgewogene, gesunde Ernährung und vielseitig einsetzbar in der mediterranen und internationalen Küche.

Verkostungsnotiz

Aussehen: Hellbraune, leicht glänzende, runde Körner.

Aroma: Nussig, mit einem dezenten, natürlichen Duft nach Getreide.

Geschmack: Vollmundig, aromatisch und leicht nussig. Der Reis bleibt nach dem Kochen körnig und bissfest – ein Erlebnis für alle Sinne.

Zubereitung & Speiseempfehlungen

Arròs Molí de Pals Integral eignet sich hervorragend für:

• Reisgerichte wie „l’arròs a la cassola“, Reissalate und Gemüsepfannen
• Als gesunde Beilage zu Fisch, Fleisch und Gemüse
• Für Bowls, Suppen und kreative vegetarische oder vegane Rezepte

Kochzeit: 35–40 Minuten. Der Reis ist naturbelassen, glutenfrei und frei von Zusatzstoffen.

Nährwerte pro 100 g:
Energie: ca. 1500 kJ / 355 kcal
Fett: 2,2 g
Kohlenhydrate: 74 g
Ballaststoffe: 3,5 g
Eiweiß: 7,5 g
Salz: 0 g

Nachhaltigkeit & Tradition

Der Anbau erfolgt im Einklang mit der Natur. Die Bauern von Pals setzen auf nachhaltige Methoden, um die Qualität des Reises und die Biodiversität der Region zu erhalten. So entsteht ein Produkt, das das Erbe und die Zukunft des Empordà gleichermaßen repräsentiert.

Warum Arròs Molí de Pals Integral?

• Authentizität: Ein Reis, der das Terroir und die Traditionen des Empordà widerspiegelt
• Handwerk: Sorgfältige Herstellung und langjährige Erfahrung garantieren höchste Qualität
• Gesundheit: Reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen – ideal für eine bewusste Ernährung
• Genuss: Nussig, aromatisch und vielseitig – ein Erlebnis für alle Sinne

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie sollte der Reis zubereitet werden?
Empfohlen wird eine Kochzeit von 35–40 Minuten, damit der Reis seine bissfeste Konsistenz und sein Aroma optimal entfaltet.

Wie lange ist der Reis haltbar?
Trocken und kühl gelagert bleibt der Reis viele Monate frisch.

Ist der Reis glutenfrei?
Ja, Arròs Molí de Pals Integral ist von Natur aus glutenfrei und enthält keine Zusatzstoffe.

Fazit

Arròs Molí de Pals Integral ist mehr als nur ein Reis – er ist Ausdruck von mediterraner Tradition, Qualität und gesundem Genuss. Mit seiner Vielseitigkeit und seinem nussigen Geschmack begeistert er sowohl Hobbyköche als auch Profis. Probieren Sie diesen spanischen Vollkornreis und holen Sie sich ein Stück Empordà in Ihre Küche!

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