Der Celler Espolla ist einer der traditionsreichsten Weinanbaubetriebe der Alt Empordà, im äußersten Nordosten Kataloniens. Seit 1931 vereinen die Wein- und Olivenbauern hier ihre Kräfte, um exzellente Weine, Cavas und Olivenöle zu produzieren. Die einzigartigen Bedingungen am Fuße der Pyrenäen – geprägt von felsiger Landschaft, starken Winden und wenig Niederschlag – verlangen besondere Hingabe.
Der Celler Espolla setzt auf die Kombination von jahrhundertealter Handwerkskunst und moderner Technologie, um spanisches Olivenöl und Weine mit intensivem, unverwechselbarem Charakter zu schaffen. Entdecken Sie die Aromenvielfalt und den authentischen Geschmack Kataloniens in jedem Tropfen!
Clos de les Dòmines Reserva – Spanischer Rotwein
Clos de les Dòmines Reserva - Hochwertiger Rotwein
Der Clos de les Dòmines Reserva ist ein hochwertiger Rotwein aus der D.O. Empordà in Katalonien, Spanien. Er wird von der Cooperativa d’Espolla hergestellt und stammt von alten Reben, die auf kargen Schieferböden an den Ausläufern der Albera-Berge wachsen. Er ist ein kraftvoller, fassgereifter Rotwein mit großer Komplexität und Eleganz – ideal für Liebhaber spanischer Weine mit Anspruch auf Tiefe, Reifepotenzial und regionalen Charakter.Zusammenfassung
- Kräftiger Rotwein aus Spanien
- Rebsorten: Carinyena (Carignan) und Cabernet Sauvignon aus eigenen Weinbergen
- Vinifikation: Lange Maischegärung, 24 Monate Reifung in neuen französischen Eichenfässern, mindestens 12 Monate Flaschenreife für maximale Komplexität und Eleganz
- Farbe: Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen, klar und brillant
- Aromen: Ausdrucksstark in der Nase mit Noten von kandierten Früchten, Vanille, Röstaromen, Unterholz und feiner Würze
- Geschmack: Am Gaumen vollmundig, strukturiert und ausgewogen, mit samtigen Tanninen, reifer Frucht und langem, harmonischem Abgang
- Vielseitig: Perfekt zu rotem Fleisch, Wild, Eintöpfen, gereiftem Käse und für festliche Anlässe
- Online bestellbar für mediterranen Rotweingenuss zu Hause
Panissars Negre D.O. Empordà – Spanischer Rotwein
Panissars Negre - Mediterraner Rotweingenuss aus Empordà
Der Panissars Negre ist ein fruchtiger, ausgewogener Rotwein aus Empordà, gekeltert aus Lledoner negre, Carinyena negra und Syrah. Er überzeugt durch seine mediterrane Frische, feine Kräuter- und Gewürznoten sowie einen harmonischen, zugänglichen Geschmack. Perfekt als Begleiter zu Fleisch, Käse oder einfach zum Genießen mit Freunden – ein Tipp für Liebhaber spanischer Rotweine mit regionalem Charakter.Zusammenfassung
- Fruchtiger Rotwein aus Spanien
- Rebsorten: Lledoner negre (Grenache Noir), Carinyena negra (Carignan Noir), Syrah aus eigenen Weinbergen
- Vinifikation: Achtmonatige Reifung in Eichenholzfässern für ausgewogene Tiefe und aromatische Komplexität
- Farbe: Intensives, klares Rubinrot, klar und brillant
- Aromen: Ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, mediterranen Kräutern, Gewürzen und subtilen Röstaromen
- Geschmack: Am Gaumen vollmundig, weich, angenehm süffig mit harmonischer Frische, feinen Tanninen und animierender Säure
- Vielseitig: Perfekt als Aperitif, zu herzhaften Eintöpfen, Braten, Pasta, reifem Käse und für gesellige Anlässe
- Online bestellbar für mediterranen Rotweingenuss zu Hause
Clos de les Dòmines Blanc fermentat en barrica – Vino Blanco
Clos de les Dòmines Blanc - fassvergorener Spanischer Weißwein
Der Clos de les Dòmines Blanc Bàrrica ist ein faszinierender spanischer Vino Blanco, der Weinliebhaber begeistert. Diese außergewöhnliche Cuvée vereint die traditionellen regionalen Rebsorten Lledoner roig und Lledoner blanc mit Carinyena blanca und 10 % Moscatell d’Alexandria. Der Clos de les Dòmines Blanc ist ein eleganter, fassvergorener Weißwein aus Empordà, der durch seine Komplexität, Frische und Vielseitigkeit überzeugt – ideal für Genießer mediterraner Weißweine mit Anspruch.Zusammenfassung
- Eleganter, fassvergorener Weißwein aus Spanien
- Rebsorten: Lledoner blanc (weiße Grenache), Lledoner roig (Grenache Gris), Carinyena blanca (weiße Carignan), Moscatell d’Alexandria aus eigenen Weinbergen
- Vinifikation: Vergärung und 6-monatige Reifung auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern mit regelmäßiger Batonnage für Komplexität und Struktur
- Farbe: Intensives, blasses Gelb mit goldenen Reflexen, klar und brillant
- Aromen: Ausdrucksstark in der Nase mit Noten von reifen weißen Früchten, floralen Nuancen und feinen Holztönen
- Geschmack: Am Gaumen vollmundig, elegant, cremig und ausgewogen, mit guter Struktur, feiner Holznote und langem, harmonischem Abgang
- Vielseitig: Perfekt als Aperitif, zu raffinierten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, vegetarischen Gerichten und milden Käsesorten
- Online bestellbar für mediterranen Weißweingenuss aus Empordà zu Hause