Lorenzo No. 3 Bio-Natives Olivenöl extra, D.O.P. Val di Mazara, 500ml
Dieses Lorenzo No. 3 native Bio-Olivenöl extra, D.O.P. Val di Mazara gehört zu den charaktervollsten Ölen der Insel. Es stammt aus traditionellen sizilianischen Monokultivaren und tragen eine geschützte Ursprungsbezeichnung (D.O.P.) was ihre regionale Authentizität und Qualität unterstreicht. Kalt extrahiert aus in Sizilien angebauten und gemahlenen Oliven von den ersten Güteklasse, die ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gepresst werden, um dieses hochwertige italienische Olivenöl zu erstellen. Lorenzo No. 3 Öl erfüllt die strengen Anforderungen für das „organic“-Siegel, da es unter den höchsten biologischen Standards hergestellt wird.
Geschmacksrichtung
Diese Ölvariante ist mild un harmonisch mit mandeligen, floralen und leicht süßlichen Noten. Das Aroma ist mittel-fruchtig, mit Anklängen an grüne Mandel und frisch geschnittenes Gras.
Geeignet für
Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und frischem Käse. Perfekt zum Verfeinern ohne zu dominieren.
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Lorenzo No. 3 – Bio-Natives Olivenöl extra – D.O.P. Val di Mazara
Unser exklusives, natives Olivenöl extra Lorenzo No. 3 stammt aus dem Tal Mazara in Sizilien und steht für höchste Qualität, handwerkliche Tradition und ein authentisches Geschmackserlebnis. Produziert wird dieses Spitzenöl von der Ölmühle M. Barbera & Figli, der seit 1ß94 in Palermo seine Olivenhaine bewirtschaftet – geprägt vom mediterranen Klima.
Einzigartige Herkunft und Philosophie
Lorenzo Olivenöl wird ausschließlich aus traditionellen sizilianischen Monokultivaren und tragen eine geschützte Ursprungsbezeichnung (D.O.P.), was ihre regionale Authentizität und Qualität unterstreicht.
Charakteristika und Geschmackserlebnis
- mandeligen, floralen und leicht süßlichen Noten
- Im Geschmack mittle-früchtig, mit milder bis mittlerer Intensität
- Reich an Polyphenolen, unterstützt antioxidative Wirkung und eine gesunde Ernährung
Kulinarische Vielseitigkeit
Dieses native Olivenöl extra ist ein echter Alleskönner in der Küche:
- Perfekt für Salate, Carpaccios, Gemüse, Pasta, Fisch, weißes Fleisch und sogar zum Backen
- Ideal als Dip zu frischem Brot oder als Finish für mediterrane Gerichte
- Dank seiner milden, fruchtigen Art auch bestens geeignet für Gerichte, die bei niedriger bis mittlerer Hitze gebraten werden
- Seine ausgewogene Balance aus Fruchtigkeit und milder Bitterkeit macht es zu einem Favoriten in der gehobenen Gastronomie
| Hersteller | |
|---|---|
| Verkehrsbezeichnung |
Olivenöl |
| Inhalt |
500 ml |
| Zutatenverzeichnis |
Olivenöl |
| Herkunft |
Italien |
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