Vinagre de Particular Rotwein-Essig aus Garnatxa – 250ml
Dieser Vinagre de Particular Rotwein-Essig aus Garnatxa-Trauben wird in der Region Alt Empordà in Girona angebaut und hergestellt. Als traditioneller, fruchtiger Essig eignet er sich perfekt als vielseitiger "Alltags-Essig" für die moderne Küche. Er verleiht besonderen Gerichten eine spritzige Fruchtigkeit, ideal für Liebhaber spanischer Lebensmittel und Spezialitäten. Mit einer Säure von 6% ist er der perfekte Begleiter für Salate und zum Verfeinern von Hähnchen, Rindfleisch, geröstetem Wurzelgemüse sowie gedünsteten Pilzen oder karamellisierten Zwiebeln.
Passt zu:
Perfekt für Salate, Hähnchen, Rindfleisch, Wurzelgemüse, Pilze und Zwiebeln.
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von drei bis sechs Monaten verwenden. Der Essig bleibt auch danach genießbar, kann jedoch weiter fermentieren oder eintrüben. Natürliche Sedimente sind ein Zeichen der schonenden Filtration.
Clos de la Torre Premium natives Olivenöl extra, 500ml
Das spanische Olivenöl von Clos de la Torre wird aus Argudell-, Picual- und Frantoio-Oliven hergestellt, die in den eigenen Olivenhainen der Clos-Familie in Empordà, Katalonien, wachsen. Das raue Klima und die kalten Tramontana-Winde der Pyrenäen verleihen diesem extra-nativen Öl seinen unverwechselbaren Charakter: sehr fruchtig, mit grünen Noten und einer angenehmen Bitterkeit und Schärfe. Gleichzeitig ist das Öl vielschichtig und ausgewogen.
Säuregrad
0,17%
Region der Herstellung
Pau (Empordá), Katalonien, Spanien
Geeignet für
Passt ideal zu Salaten, Carpaccios und mediterranen Gerichten. Es eignet sich auch zum Braten bei niedriger bis mittlerer Hitze.
Oli de Particular Natives Olivenöl extra , 2L – Spanisches Öl
Unser natives Olivenöl extra „Oli de Particular“ wird aus hochwertigen Argudell- und Pictual-Oliven mit einer maximalen Säure von 0,6% hergestellt. Die Oliven stammen von jahrhundertealten Bäumen sowie jüngeren Pflanzen in der Hoch-Empordá Region, speziell in Garriguella und Espolla. Die Ernte erfolgt früh, zwischen November und Anfang Dezember, um den frischen Charakter des ersten Öls zu bewahren.
Die Kaltpressung sorgt dafür, dass alle wertvollen Eigenschaften der Früchte erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein fruchtiges, frisches spanisches Olivenöl mit Noten von grünem Gemüse und Mandeln. Reich an Polyphenolen und Antioxidantien gilt es als gesundheitsfördernd. Unsere zertifizierten Produktionskontrollen gewährleisten nachhaltige landwirtschaftliche Prozesse, die umweltfreundlich sind.
Säuregrad
max. 0,6%
Region der Herstellung:
Hoch-Empordá (Girona), Katalonien
Geeignet für:
Dieses Olivenöl passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten, von Carpaccio bis zu frischen Salaten. Es ist zudem ideal zum Braten bei niedriger bis mittlerer Hitze geeignet.
Oli de Pau Spanisches Natives Olivenöl extra, 500 ml
Das spanische Olivenöl „Oli de Pau“ wird aus jahrhundertealten Argudell- und Corivell-Bäumen gewonnen, die im rauen Klima des Empordà wachsen. Die kalten Tramontana-Winde, die von den Pyrenäen zum Meer wehen, verleihen diesem nativen Olivenöl seinen einzigartigen Charakter. Die Farbe ist ein leuchtendes Grün, und der Geschmack ist intensiv, fruchtig sowie vielschichtig – eine harmonische Balance aus leichter Süße und feinen bitteren sowie pikanten Nuancen.
Säuregrad
0,1%
Region der Herstellung
Pau (Empordá), Katalonien, Spanien
Geeignet für
Oli de Pau eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Escalivada oder Pa amb tomàquet. Es passt auch ideal zu gebratenem Fleisch, Fisch oder als Zutat in Saucen.
Spanisches Olivenöl – Natives Olivenöl extra, Oli de Particular, 250ml
Erleben Sie unser spanisches Olivenöl, ein natives Olivenöl extra, das aus aromatischen Argudell- und Pictual-Oliven mit einer maximalen Säure von 0,6% hergestellt wird. Dieses hochwertige Öl stammt aus der malerischen Hoch-Empordá Region, insbesondere von den Höfen in Garriguella und Espolla.
Die hundertjährigen und jüngeren Olivenbäume liefern die Früchte, die früh zwischen November und Anfang Dezember geerntet werden, um den frischen Charakter des ersten Öls zu bewahren. Die Oliven werden schonend kalt gepresst, um die wertvollen Eigenschaften der Früchte zu erhalten.
Das Ergebnis ist ein fruchtiges und frisches natives Olivenöl mit Noten von grünem Gemüse und Mandeln. Reich an Polyphenolen und Antioxidantien gilt es als gesundheitsfördernd. Unsere zertifizierten Produktionskontrollen garantieren nachhaltige landwirtschaftliche Prozesse, die die Umwelt respektieren.
Region der Herstellung:
Hoch-Empordá (Girona), Katalonien
Geeignet für:
Dieses spanische Olivenöl passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von Carpaccio bis zu frischen Salaten. Es eignet sich auch ideal zum Braten bei niedriger bis mittlerer Hitze.
Gespaltene Santa Oliva Mojo Picón Oliven, 350g
Erleben Sie die geschmacklichen Höhepunkte der gespaltenen Santa Oliva Oliven in „Mojo Picón“! Diese typischen katalanischen Oliven sind in einer würzigen und leicht scharfen Chili-Lake eingelegt und bestechen durch ihre aromatischen Geschmacksnoten von Lorbeer und Knoblauch. Hergestellt von Santa Olivia, stammen sie aus eigener, limitierter Produktion und werden aus sorgfältig ausgewählten Oliven gefertigt. Ein Genuss für alle Liebhaber spanischer Spezialitäten!
Passt zu:
Diese köstlichen Oliven sind perfekt für einen abwechslungsreichen Vorspeisen-Teller oder als Snack für zwischendurch. Sie harmonieren hervorragend mit Xató, einem traditionellen Salat aus Tarragona mit Endivienblättern, Kabeljau und Sardellen. Ideal für gesellige Abende oder mediterrane Dinnerpartys!
La Gaeta Paté d’Oliva Sevillana Olivenaufstrich aus Sevillanischen Oliven, 105g
Unser Olivenaufstrich aus Sevillanischen Oliven überzeugt mit einem intensiven, krautigen Geschmack und einer ausgeprägten Bitter-Note, die von den grün geernteten Oliven stammt. Die besten Oliven werden schonend gemahlen und in ihrem eigenen Öl mit aromatischen Kräutern eingelegt, was zu einer frischen und würzigen Paté führt. Hergestellt im Hofgut La Gaeta in der Gemeinde Vilalba dels Arcs, Tarragona, werden alle Oliven von Hand verarbeitet und enthalten keine chemischen Produkte oder Zusatzstoffe.
Passt zu:
Ideal als Würze für Salate und Fischgerichte in kleinen Mengen mit etwas Öl. Schmeckt köstlich auf Canapés, mit Sardellen oder Thunfisch. Ein Genuss für jede mediterrane Tischkultur!
Mallafré Set Miniatur-Öle: 5 Geschmacksrichtungen, 5 x 40 ml
Genießen Sie die exquisite Vielfalt des Mallafré Set "Miniatur Olivenöls" mit diesem Set aus 5 Miniatur-Ölen, die jeweils 40 ml enthalten. Jedes Öl ist aus hochwertigen Arbequina-Oliven hergestellt und bietet ein unverwechselbares intensives Geschmackserlebnis. Die Geschmacksrichtungen umfassen:
- Zitrone
- Basilikum
- Chili
- Knoblauch
- Rosmarin
Spanisches Olivenöl Extra Les Trilles, 250ml
Erleben Sie das natives Olivenöl extra Les Trilles (250ml), hergestellt aus 100% Arbequina-Oliven. Dieses hochwertige Olivenöl ist zertifiziert für seine nachhaltige Produktionsweise („Producción integrada“), ohne chemische Substanzen. Dank des Anbaus auf trockenen Böden in Höhenlagen bietet es ein ausgewogenes und reichhaltiges Geschmackserlebnis.
Die Kooperative Bellaguarda, gegründet 1921, vereint 60 kleine Hersteller. Die idealen geographischen Gegebenheiten der Gemeinde Bellaguarda tragen zur hohen Qualität der Arbequina-Oliven bei. Die jährliche Produktion ist auf 250.000 kg Oliven begrenzt, was eine sorgfältige Extraktion des nativem Olivenöls garantiert.
- Säuregrad: 0,18%
- Farbe: Grünes, frisches Öl
- Geschmacksrichtung: Fruchtige Noten von Tomaten und grünen Mandeln, mit leicht bitteren und würzigen Aromen. Intensiv und frisch im Mund.
La Gaeta Paté d’Oliva Arbequina Olivenaufstrich aus Arbequina-Oliven, 105g
Entdecken Sie unseren exquisiten Olivenaufstrich La Gaeta Paté d'Oliva Arbequina aus 100% Arbequina-Oliven, der durch seine starke Persönlichkeit besticht. Die besten Oliven werden sorgfältig gemahlen und in ihrem eigenen Öl mit aromatischen Kräutern eingelegt, was zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis führt. Hergestellt im Hofgut La Gaeta in der Gemeinde Vilalba dels Arcs, Tarragona, werden alle Oliven von Hand verarbeitet, ohne chemische Produkte oder Zusatzstoffe. Dieser Olivenaufstrich ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Wahl für Liebhaber mediterraner Feinkost.
Passt zu:
Perfekt als Würze für Salate und Meeresfrüchte, ideal auf Canapés mit Sardellen oder Thunfisch. Ein Genuss auf Streichkäse oder mit verschiedenen Käsesorten auf Brot.
Mittelgroße Keramikschale mit buntem Design, 16 x 8 cm
Diese mittelgroße Keramikschale mit einem fröhlichen, mehrfarbigen Kreismuster ist die perfekte Wahl für jede Gelegenheit. Mit einer Größe von 16 x 8 cm eignet sie sich hervorragend als Müsli-, Nuss- oder Chipsschale, zum Servieren von Salaten oder einfach als stilvoller dekorativer Tischschmuck.
Das lebendige Design mit roten und gelben Akzenten harmoniert ideal mit verschiedenen Geschirrserien und fügt sich nahtlos in jedes spanische Geschirr-Arrangement ein.
Die Schale ist spülmaschinen-, mikrowellen- und backofenfest, was sie besonders vielseitig und praktisch macht. Bringen Sie Farbe und Freude auf Ihren Tisch mit dieser attraktiven Keramik Schale!
Kleine Gewürzmühle-Blau aus Spanischer Keramik 7,5x13cm
Diese stilvolle kleine Gewürzmühle-Blau aus spanischer Keramik ist ein unverzichtbares Küchenaccessoire für alle Feinschmecker. Mit ihrem eleganten Design und der hochwertigen Verarbeitung bringt sie nicht nur Farbe in Ihre Küche, sondern sorgt auch für aromatische Ergebnisse beim Mahlen von Gewürzen und Kräutern.
Die robuste Keramik garantiert eine lange Lebensdauer, während die ergonomische Form das Mahlen erleichtert. Ideal für die Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte – perfektionieren Sie Ihre Küche mit dieser einzigartigen Gewürzmühle aus spanischer Keramik!
Zur Reinigung empfehlen wir Handwäsche mit warmem Wasser und Flüssigseife, damit Sie lange Freude an diesem stilvollen Küchenaccessoire haben.
Vorteile:
- Hochwertige spanische Keramik für Langlebigkeit und Stil.
- Perfekt für die Präsentation und Aufbewahrung Ihrer Lieblingsgewürze.
- Handwäsche sorgt für eine optimale Pflege und Erhaltung des Designs.