Wein Testpaket – Perdre el Nord, Clos de les Dòmines & Valerna

Willkommen im La Bona Vida Wein Testpaket! Mit diesem exklusiven Set erhältst du drei ausgewählte Weine, die das Beste aus Katalonien vereinen: den charaktervollen Perdre el Nord von Empordàlia (D.O. Empordà), den gereiften Clos de les Dòmines Reserva vom traditionsreichen Celler Espolla (D.O. Empordà) sowie den modernen Valerna von Carviresa aus der D.O. Costers del Segre. Drei Weine – drei Handschriften – ein Genuss, der mediterrane Vielfalt ins Glas bringt.

Herkunft & Philosophie

• Perdre el Nord (Empordàlia, D.O. Empordà): Ausdrucksstark und charaktervoll, geprägt von mediterranem Klima, Tramuntana-Winden und dem Know-how der Genossenschaft Empordàlia.
• Clos de les Dòmines Reserva (Celler Espolla, D.O. Empordà): Ein Wein mit Tiefe und Lagerfähigkeit, entstanden aus der langen Tradition einer Winzergenossenschaft, die seit 1931 für Qualität und Terroirbewusstsein steht.
• Valerna (Carviresa, D.O. Costers del Segre): Ein moderner Rotwein aus Katalonien, der für klare Struktur, Eleganz und innovative Weinbereitung steht. Carviresa verbindet Tradition mit einem zeitgemäßen Ansatz.

Herstellung & Rebsorten

• Perdre el Nord: Frischer Rotwein aus Garnatxa (Grenache) und Carinyena (Carignan), typisch für Empordà. Mediterrane Aromatik und lebendige Struktur zeichnen ihn aus.
• Clos de les Dòmines Reserva: Klassische Reserva aus Empordà, meist Cuvée mit Garnatxa, Carinyena und internationalen Sorten. Gereift im Holzfass, was für Tiefe und Komplexität sorgt.
• Valerna: Hergestellt in der D.O. Costers del Segre, eine Region mit kontinentalem Klimaeinfluss. Typische Rebsorten wie Tempranillo und internationale Varietäten verleihen Struktur und Frische.

Verkostungsnotizen

Perdre el Nord

• Farbe: Leuchtendes Kirschrot
• Bouquet: Fruchtig, rote Beeren, leichte Würze
• Gaumen: Frisch, lebendig, mediterrane Leichtigkeit

Clos de les Dòmines Reserva

• Farbe: Intensives Granatrot mit reifen Reflexen
• Bouquet: Komplex, mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Holz
• Gaumen: Kraftvoll, strukturiert, lang anhaltend mit reifen Tanninen

Valerna

• Farbe: Tiefes Rubinrot
• Bouquet: Dunkle Früchte, feine Würze, elegante Noten
• Gaumen: Harmonisch, ausgewogen, modern interpretiert

Speiseempfehlungen & Anlässe

Dieses Wein Testpaket bietet dir drei unterschiedliche Profile, die perfekt auf verschiedenste Situationen passen:

• Perdre el Nord: Ein vielseitiger Begleiter zu Grillgerichten, leichten Fleischspeisen und geselligen Runden.
• Clos de les Dòmines Reserva: Perfekt zu gereiftem Käse, Wild und kräftigen Fleischgerichten.
• Valerna: Ideal zu Tapas, Pasta und modernen mediterranen Gerichten.

Ob Verkostung mit Freunden, Geschenkpaket oder deine persönliche Reise durch Katalonien – dieses Set ist eine Einladung, die Vielfalt spanischer Weinkunst zu entdecken.

Warum dieses Wein Testpaket?

• Vielfalt: Drei Weine, drei Regionen/Handschnitte – Empordà & Costers del Segre.
• Authentizität: Originalweine direkt von Empordàlia, Celler Espolla und Carviresa.
• Genuss: Von frisch bis kraftvoll – ideale Mischung für Einsteiger und Kenner.
• Flexibilität: Passt zu vielen Speisen und Gelegenheiten.

FAQ

Sind die Weine trocken?
Ja, alle drei Weine aus dem Wein Testpaket sind trockene Rotweine.

Wie lange sind sie lagerfähig?

• Perdre el Nord: am besten innerhalb von 2–4 Jahren genießen.
• Clos de les Dòmines Reserva: ideal 5–8 Jahre.
• Valerna: jung trinken, ca. 3–5 Jahre.

Welche Serviertemperatur ist ideal?
16–18 °C – so entfalten die Weine ihre ganze Aromatik.

Fazit

Das Wein Testpaket – Perdre el Nord, Clos de les Dòmines & Valerna ist eine Entdeckungsreise durch die Vielfalt katalanischer Weine. Vom lebendigen Perdre el Nord über den gereiften Reserva bis hin zum eleganten Valerna erlebst du drei unterschiedliche Charaktere, die gemeinsam die Seele spanischer Weintradition widerspiegeln.