Babalà Vi Rosat Alegre – Spanischer Roséwein aus Katalonien

Babalà Vi Rosat Alegre – Fruchtig, Frisch und Vielseitig

Der Babalà Vi Rosat Alegre ist ein moderner, jugendlicher Roséwein aus der renommierten Weinregion Empordà in Katalonien, Spanien. Er wird vom traditionsreichen Weingut Celler Cooperatiu d’Espolla hergestellt und steht für unkomplizierten Genuss, mediterrane Lebensfreude und höchste Qualität. Mit seiner brillanten Farbe, den intensiven Aromen roter Beeren und einer feinen Anisnote ist dieser Rosé der perfekte Begleiter für gesellige Runden, leichte Gerichte und entspannte Sommerabende

Herkunft und Philosophie

Der Babalà Vi Rosat Alegre stammt aus dem Herzen des Empordà, einer Region im Nordosten Kataloniens, die für ihre kargen Böden, das milde Klima und die Nähe zum Mittelmeer bekannt ist

Das Weingut Celler Cooperatiu d’Espolla bewirtschaftet rund 220 Hektar Weinberge und verbindet traditionelle Weinbereitung mit moderner Technik, um die Authentizität und Frische der Weine zu bewahren. Die Philosophie des Hauses basiert auf nachhaltigem Anbau, sorgfältiger Handlese und einer engen Verbindung zur Region und ihren Rebsorten

Rebsorten und Stilistik

Der Babalà Vi Rosat Alegre ist eine Cuvée aus Lledoner roig (Grenache Gris) und Lledoner negre (Grenache Noir), zwei regionaltypischen Rebsorten, die dem Wein seine charakteristische Frische und Fruchtigkeit verleihen

Die Trauben stammen von über 30 Jahre alten Rebstöcken und werden schonend verarbeitet, um die natürlichen Aromen zu bewahren.

• Kein Fassausbau: Der Wein wird ohne Holzfass gereift, um die Frische und Fruchtigkeit zu betonen

• Junger, mediterraner Stil: Ideal für den unkomplizierten Genuss, sowohl solo als auch zu Speisen

Verkostungsnotizen – Farbe, Bouquet und Geschmack

Farbe

Im Glas präsentiert sich der Babalà Vi Rosat Alegre in einem hellen, zarten Rosé mit lachsfarbenen Reflexen – ein echter Hingucker für jede Tafel

Bouquet

Das Bouquet überzeugt mit intensiven Aromen von roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch eine feine Anisnote, die dem Wein eine besondere Frische und Komplexität verleiht

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein vollmundig, weich und angenehm süffig. Ein leichter Restzucker sorgt für einen einladenden, unkomplizierten Charakter. Die Fruchtigkeit bleibt lange präsent, begleitet von einer frischen, animierenden Säure

Kulinarische Empfehlungen – Vielseitiger Genuss

Der Babalà Vi Rosat Alegre ist ein echter Allrounder in der mediterranen Küche und harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen:

• Asiatische Küche: Perfekt zu Sushi, Frühlingsrollen, Wok-Gerichten oder Ramen

• Reisgerichte: Paella, Risotto, Nudelgerichte mit Gemüse oder Huhn

• Leichte Sommergerichte: Salate, gegrilltes Gemüse, Tapas und Antipasti

• Aperitif: Ideal für gesellige Runden, Picknicks oder entspannte Abende auf der Terrasse

• Serviertemperatur: 8–10 °C – so kommen die frischen Fruchtaromen und die feine Struktur optimal zur Geltung

Herstellung und Qualität

Die Trauben für den Babalà Vi Rosat Alegre werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert

Nach einer kurzen Mazeration und temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank wird die Gärung gestoppt, um einen kleinen Restzuckergehalt zu erhalten, der dem Wein seine zugängliche, süffige Art verleiht.

• Kurze Mazeration: Für eine zarte Farbe und frische Aromen

• Kühle Vergärung: Bewahrt die Fruchtigkeit und sorgt für einen klaren, reintönigen Charakter

• Keine Fasslagerung: Betonung der Frische und Leichtigkeit

Kundenbewertungen und Erfahrungen

Weinliebhaber schätzen am Babalà Vi Rosat Alegre besonders:

• Die intensive Fruchtigkeit und die feine Anisnote

• Die unkomplizierte Trinkfreude und Vielseitigkeit als Speisenbegleiter

• Die moderne, jugendliche Stilistik, die besonders bei jungen Weinfreunden beliebt ist

• Das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis, das ihn auch für den Alltag attraktiv macht

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie sollte der Babalà Vi Rosat Alegre serviert werden?
Am besten gut gekühlt bei 8–10 °C, damit sich die Frucht und Frische optimal entfalten

Wie lange ist der Wein haltbar?
Der Wein ist jung am frischesten, kann aber bei guter Lagerung 1–2 Jahre problemlos genossen werden

Ist der Wein vegan oder biologisch?
Für detaillierte Informationen zur Herstellung und Zertifizierung empfiehlt sich die direkte Anfrage beim Weingut

Fazit

Der Babalà Vi Rosat Alegre vereint alles, was einen modernen, mediterranen Roséwein ausmacht: Frische, Frucht, Eleganz und Vielseitigkeit. Ob als Aperitif, zu leichten Speisen oder einfach zum Genießen – dieser Wein ist immer eine ausgezeichnete Wahl. Entdecken Sie Babalà Vi Rosat Alegre jetzt online und holen Sie sich mediterranen Genuss nach Hause.