Arròs Molí de Pals Cristal·lí – Spanischer Premium Reis, 1kg

Arròs Molí de Pals Cristal·lí – Ihr Premium-Reis aus dem Empordà

Willkommen in der Welt des Arròs Molí de Pals Cristal·lí! Entdecken Sie einen traditionsreichen spanischen Reis aus der malerischen Region Empordà, der mediterrane Lebensart, Handwerkskunst und höchste Qualität in jeder Packung vereint. Dieser Premium-Reis überzeugt durch seine Vielseitigkeit, seine besondere Textur und seine Fähigkeit, auch nach dem Kochen lange frisch und locker zu bleiben – ein Highlight für Liebhaber authentischer spanischer Küche.

Herkunft & Philosophie

Arròs Molí de Pals Cristal·lí stammt aus der traditionsreichen Reisanbauregion rund um das Dorf Pals an der Costa Brava. Seit Generationen kultivieren hier erfahrene Bauern ihren Reis mit großer Sorgfalt und nach nachhaltigen Methoden. Das besondere Klima, die mineralreichen Böden und das reine Wasser der Region sorgen für einen Reis, der sich durch Qualität, Geschmack und Beständigkeit auszeichnet. Ziel ist es, ein ehrliches Produkt zu schaffen, das das Terroir und die Seele des Empordà widerspiegelt.

Anbau & Sortenprofil

Der Cristal·lí-Reis wird nach traditionellen Methoden angebaut und vakuumverpackt, um Frische und Aroma zu bewahren. Diese Sorte nimmt beim Kochen weniger Flüssigkeit auf als andere Reissorten und behält ihre Textur optimal – perfekt für Gerichte, bei denen der Reis nicht verkochen, sondern locker und körnig bleiben soll.

Sortenprofil im Detail:

• Cristal·lí: Mittelkornreis, nimmt wenig Flüssigkeit auf, bleibt nach dem Kochen locker und körnig. Ideal für Paella, Reissalate und Gerichte, bei denen die Sauce separat gereicht wird.

Verkostungsnotiz

Aussehen: Helle, durchscheinende Körner, gleichmäßig und glänzend.

Aroma: Mild, mit einem feinen, natürlichen Duft nach frischem Getreide.

Geschmack: Zart, leicht nussig und angenehm neutral. Der Reis bleibt nach dem Kochen locker, körnig und behält seine Struktur – auch wenn er länger warmgehalten wird.

Zubereitung & Speiseempfehlungen

Arròs Molí de Pals Cristal·lí ist vielseitig einsetzbar:

• Für klassische spanische Gerichte wie Paella, „l’arròs a la cassola“ (Reiseintopf) oder Reissalate
• Ideal als Beilage zu Fisch, Fleisch und Gemüse
• Perfekt für kreative, moderne Rezepte und mediterrane Küche

Kochzeit: 18–20 Minuten. Der Reis kommt ohne Geschmacks- oder Geruchsverstärker sowie ohne künstliche Zusätze aus.

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1514 kJ / 357 kcal
Fett: 0,7 g (davon gesättigt: 0,2 g)
Kohlenhydrate: 79,9 g (davon Zucker: 0,1 g)
Eiweiß: 7,1 g
Salz: 0 g

Nachhaltigkeit & Tradition

Der Anbau erfolgt im Einklang mit der Natur. Die Bauern von Pals setzen auf nachhaltige Methoden und bewahren die Tradition des Reisanbaus seit Jahrhunderten. So entsteht ein Produkt, das das Erbe und die Zukunft der Region gleichermaßen repräsentiert.

Warum Arròs Molí de Pals Cristal·lí?

• Authentizität: Ein Reis, der das Terroir und die Traditionen des Empordà widerspiegelt
• Handwerk: Sorgfältige Herstellung und langjährige Erfahrung garantieren höchste Qualität
• Vielseitigkeit: Passt zu zahlreichen Gerichten – von traditionell bis modern
• Genuss: Locker, aromatisch und vielseitig – ein Erlebnis für alle Sinne

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie sollte der Reis zubereitet werden?
Empfohlen wird eine Kochzeit von 18–20 Minuten, damit der Reis seine lockere Konsistenz und sein Aroma optimal entfaltet.

Wie lange ist der Reis haltbar?
Vakuumverpackt und trocken gelagert bleibt der Reis viele Monate frisch.

Ist der Reis frei von Zusätzen?
Ja, Arròs Molí de Pals Cristal·lí enthält keine Geschmacks- oder Geruchsverstärker und keine künstlichen Farbstoffe.

Fazit

Arròs Molí de Pals Cristal·lí ist mehr als nur ein Reis – er ist Ausdruck von mediterraner Tradition, Qualität und Genuss. Mit seiner Vielseitigkeit und seinem feinen Geschmack begeistert er sowohl Hobbyköche als auch Profis. Probieren Sie diesen spanischen Premiumreis und holen Sie sich ein Stück Empordà in Ihre Küche!

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