La Chinata Manzanilla Oliven mit Sardellengeschmack, 325g
Manzanilla Oliven zählen zu den beliebtesten spanischen Olivensorten, besonders wegen ihres milden Geschmacks und dem perfekten Verhältnis von Fruchtfleisch zu Kern. Diese spanischen Oliven mit Sardellengeschmack sind in Spanien besonders begehrt. Die Manzanilla Oliven von La Chinata bieten höchste Feinkost-Qualität und stammen aus einem Unternehmen, das seit 1932 für seine exzellente Olivenölproduktion bekannt ist. Heute bietet La Chinata eine breite Palette an hochwertigen Produkten an.
Diese Oliven eignen sich hervorragend als Tapas oder als Zutat für frische Salate.
La Churta Pimientos del Piquillo Extra Spanische Bio Paprika, gekocht & geschält, 215g
Entdecken Sie die Premium Bio-Piquillo-Paprika aus der Provinz Navarra – ein wahres Highlight spanischer Spezialitäten! Diese zarten, geschälten Paprika sind bekannt für ihren intensiven Geschmack, die glatte Oberfläche und die leuchtend rote Farbe.
La Churta ist auf die Herstellung von biologisch angebautem eingelegtem Gemüse spezialisiert. Der Bio-Anbau folgt strengen Richtlinien, die die Verwendung von Chemikalien strikt verbieten. Unser Gemüse wird ausschließlich von Hand bearbeitet – vom Schälen bis zum Marinieren – um die beste Qualität zu gewährleisten.
Diese vielseitigen Piquillo-Paprika passen hervorragend zu Salaten, Fischgerichten und italienischen Pastagerichten, die oft geröstete und geschälte Paprika erfordern. Für eine besondere Vorspeise können Sie die Paprika auch mit einer Mischung aus Frischkäse und gehackten Zwiebeln füllen.
Lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack dieser spanischen Spezialität begeistern!
La Churta Tomate Frito – Biologische Tomatensauce mit Gemüse, 350g – ohne Zucker
Entdecken Sie die biologische Tomatensauce La Churta Tomate Frito mit Gemüse – eine köstliche und gesunde Wahl für alle Liebhaber spanischer Spezialitäten. Hergestellt aus reifen Tomaten, Zwiebeln, grüner Paprika, hochwertigem Olivenöl und Meersalz, bietet diese Sauce einen milden und ausgewogenen Geschmack.
Die natürliche Süße aus dem Gemüse macht sie zu einer hervorragenden Wahl, ohne zusätzlichen Zucker. Diese Sauce eignet sich perfekt für Pasta mit geriebenem Parmesankäse und ist eine köstliche Gemüse-Basis für viele Gerichte. Genießen Sie den authentischen Geschmack spanischer Lebensmittel in Ihrer Küche!
La Gaeta Arbequina-Oliven, 200g
Die Arbequina-Olive ist eine kleine, schmackhafte spanische Olive, die seit über tausend Jahren in den katalanischen Regionen Priorat, Ribera d’Ebre und Terra Alta angebaut wird. Ihr intensiver Geschmack macht sie zu einer Besonderheit unter spanischen Oliven.
Auf dem Hofgut La Gaeta werden die Oliven im September und Oktober geerntet. Sie werden sorgfältig nach Größe und Farbe sortiert, sodass nur die besten Früchte für die Konservierung ausgewählt werden. Danach werden die Oliven von Hand mit Wasser, Salz und ausgewählten Kräutern in Gläser abgefüllt.
Passt zu:
Perfekt zu Ziegen- oder Fetakäse, getrockneten Feigen, Birnen und Mandeln. Diese fruchtigen spanischen Oliven sind eine großartige Ergänzung zu mediterranen Gerichten.
La Gaeta Empéltre Muerta Oliven – Schwarze, getrocknet
Die schwarzen Empeltre-Oliven aus der Provinz Tarragona werden auf traditionelle Weise geerntet und bei La Gaeta ohne Wasser in offenen Fässern mit Salz im Freien getrocknet. Durch die trockene Luft und das Salz verlieren die Oliven ihre Feuchtigkeit und entwickeln eine weiche, ölige Konsistenz. Nach dem Trocknen wird das Salz entfernt, was diese spanischen Oliven weniger salzig und intensiver im Geschmack macht als andere getrocknete Oliven, z.B. aus Griechenland.
Passt zu:
Ideal als Tapas-Olive, besonders zu kräftigem Rotwein. Diese spanische Spezialität ist ein Genuss für Kenner.
La Gaeta Paté d’Oliva Empeltre Olivenaufstrich aus Empeltre-Oliven, 105g
Unser Olivenaufstrich aus Empeltre-Oliven ist ein Muss für Liebhaber reifer schwarzer Oliven. Diese Paté begeistert mit ihrem intensiven, süßlichen Geschmack und wird aus den besten Oliven hergestellt, die im eigenen Öl mit aromatischen Kräutern eingelegt werden. Im Vergleich zu einer Arbequina-Paté bietet sie eine tiefere Geschmackstiefe, eignet sich aber hervorragend für die gleichen Anwendungen. Hergestellt im Hofgut La Gaeta in der Gemeinde Vilalba dels Arcs, Tarragona, werden alle Oliven von Hand verarbeitet und sind frei von chemischen Produkten und Zusatzstoffen.
Passt zu:
Ideal auf Canapés, gemischt mit Käse oder Pasta. Perfekt als Pizzatopping oder zum Würzen von Kabeljaucarpaccio. Genießen Sie sie auch auf Streichkäse oder mit verschiedenen Käsesorten auf Brot.
La Legua Carne de Ñoras – Paprikapaste aus Nyore-Paprika, 125g
Diese exquisite Paprikapaste aus 100% Fruchtfleisch der Nyore-Paprika bringt den authentischen Geschmack spanischer Spezialitäten direkt in Ihre Küche. Mit ihrem intensiv bitter-süßen und nicht scharfen Aroma ist die Nyore-Paprika, klein und rot, ein unverzichtbarer Bestandteil der katalanischen Küche, besonders in Eintöpfen und Reisgerichten. Hergestellt im Hofgut La Legua, enthält diese Paste keinerlei Konservierungsstoffe und sollte nach dem Öffnen innerhalb einer Woche verbraucht werden, um ihren frischen Geschmack zu bewahren. Vielseitig einsetzbar, verfeinert die Paste nicht nur traditionelle Gerichte, sondern auch Crostini-Vorspeisen, ungarischen Gulasch, Cevapcici, Würste sowie gegrilltes oder gebratenes Fleisch. Ihr leicht bitterer Geschmack harmoniert hervorragend mit gerösteten Zwiebeln oder süßem Gemüse.
Passt zu:
Ideal für Eintöpfe, Reisgerichte, Crostini, Gulasch, Cevapcici, Würste und gegrilltes Fleisch.
Salzarme Santa Oliva Yeye-Oliven, 350g – Spanische Oliven
Entdecken Sie die köstlichen Yeye-Oliven aus der Provinz Tarragona! Diese tief-grünen Oliven bieten einen milden, süßen Geschmack, ergänzt durch aromatische Kräuter. Hergestellt im Hause Santa Olivia, stammen sie aus eigener, limitierter Produktion von sorgfältig ausgesuchten Oliven. Ideal für alle, die eine salzarme, aber geschmackvolle Alternative zu herkömmlichen Oliven suchen.
Passt zu:
Die Yeye-Oliven sind eine ausgezeichnete Wahl als Vorspeise, pur oder in frischen Salaten. Sie harmonieren wunderbar mit herzhaften Meeresfrüchten wie Lachs, Kabeljau oder Sardellen. Ein perfekter Snack für gesundheitsbewusste Genießer und alle, die die mediterrane Küche lieben!
Santa Catarina Atum com Orégãos – Bio-Thunfischfilet mit Oregano, 120g
Das Santa Catarina Atum com Orégãos Bio-Thunfischfilet wird mit frischem Oregano verfeinert und nach traditionellen Methoden von Santa Catarina im Azorenmeer hergestellt. Die Marke hat zahlreiche Öko-Zertifizierungen wie „Save the Dolphin“ und „Friend of the Sea“, die ihre nachhaltige Fangmethode bestätigen: 1 Mann, 1 Angel, 1 Tunfisch. Über 120 Frauen bearbeiten die Filets von Hand, um höchste Qualität zu garantieren.
Passt zu: Ideal als Vorspeise oder Tapas, perfekt zu Cava, Wein oder Bier.
Gespaltene Santa Oliva Mojo Picón Oliven, 350g
Erleben Sie die geschmacklichen Höhepunkte der gespaltenen Santa Oliva Oliven in „Mojo Picón“! Diese typischen katalanischen Oliven sind in einer würzigen und leicht scharfen Chili-Lake eingelegt und bestechen durch ihre aromatischen Geschmacksnoten von Lorbeer und Knoblauch. Hergestellt von Santa Olivia, stammen sie aus eigener, limitierter Produktion und werden aus sorgfältig ausgewählten Oliven gefertigt. Ein Genuss für alle Liebhaber spanischer Spezialitäten!
Passt zu:
Diese köstlichen Oliven sind perfekt für einen abwechslungsreichen Vorspeisen-Teller oder als Snack für zwischendurch. Sie harmonieren hervorragend mit Xató, einem traditionellen Salat aus Tarragona mit Endivienblättern, Kabeljau und Sardellen. Ideal für gesellige Abende oder mediterrane Dinnerpartys!
La Gaeta Paté d’Oliva Sevillana Olivenaufstrich aus Sevillanischen Oliven, 105g
Unser Olivenaufstrich aus Sevillanischen Oliven überzeugt mit einem intensiven, krautigen Geschmack und einer ausgeprägten Bitter-Note, die von den grün geernteten Oliven stammt. Die besten Oliven werden schonend gemahlen und in ihrem eigenen Öl mit aromatischen Kräutern eingelegt, was zu einer frischen und würzigen Paté führt. Hergestellt im Hofgut La Gaeta in der Gemeinde Vilalba dels Arcs, Tarragona, werden alle Oliven von Hand verarbeitet und enthalten keine chemischen Produkte oder Zusatzstoffe.
Passt zu:
Ideal als Würze für Salate und Fischgerichte in kleinen Mengen mit etwas Öl. Schmeckt köstlich auf Canapés, mit Sardellen oder Thunfisch. Ein Genuss für jede mediterrane Tischkultur!
La Gaeta Paté d’Oliva Arbequina Olivenaufstrich aus Arbequina-Oliven, 105g
Entdecken Sie unseren exquisiten Olivenaufstrich La Gaeta Paté d'Oliva Arbequina aus 100% Arbequina-Oliven, der durch seine starke Persönlichkeit besticht. Die besten Oliven werden sorgfältig gemahlen und in ihrem eigenen Öl mit aromatischen Kräutern eingelegt, was zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis führt. Hergestellt im Hofgut La Gaeta in der Gemeinde Vilalba dels Arcs, Tarragona, werden alle Oliven von Hand verarbeitet, ohne chemische Produkte oder Zusatzstoffe. Dieser Olivenaufstrich ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Wahl für Liebhaber mediterraner Feinkost.